TextSale.ru - Копирайтинг | Биржа копирайтинга | Фриланс

Тарталетки с рокфором

Категория: Портфолио копирайтеров

Тарталетки с рокфором

Лёгкая, воздушная закуска французской кухни. Горьковато-сладкий, пряный вкус шпината прекрасно сочетается с богатым остро-солёным ароматом рокфора, который можно заменить любым голубым сыром с плесенью (блю).

Для 18 тарталеток:

250 граммов песочного теста

100 граммов тонко нарезанного шпината

100 граммов натёртого твёрдого сыра (эмменталь и подобные )

1 свежее яйцо

15 мл 30 % сливок

1 чайная ложка тёртого мускатного ореха

2 чайные ложки кедровых орехов

Соль, перец

Разогреть духовку до 225о С . В большой кастрюле в кипящей воде бланшировать листья шпината в течение 30 секунд. Дать стечь воде, оставить на пару секунд под струёй холодной воды, хорошо нажимая на шпинат, снова дать стечь лишней жидкости.

В глубокой миске разбить 1 яйцо, добавить сливки, тёртый сыр, соль, перец, мускатный орех, всю массу взвить венчиком или вилкой. Порезать шпинат и добавить в приготовленную смесь. Хорошенько размешать.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности тонко раскатать песочное тесто. Равномерно разрезать тесто на 18 кругов, разложить их в формы для тарталеток, стараясь красиво формировать края. Положить в каждую тарталетку кусочек рокфора, а сверху – приготовленную смесь из шпината с яйцом, добавить по несколько кедровых орехов в каждую тарталетку. Приготовление в духовке – приблизительно 15 минут.

Приятного аппетита!


Опубликовано: offline КИРА ИВАНОВА [Рейтинг: 5] [RSS] 2021-04-18 18:55:15 MSK


Ничего не подходит? Закажите статью копирайтеру!




















Каталог магазина, темы:




точка
точка
точка 1047
точка 5866
точка 3436
- 2341
точка 3575
- 6169
- 1235
- 2667
точка 2138
точка 424
- 719
- 662
- 518
- 5681
точка 232
точка 1255
точка 1326
- 710
- 1862
точка 1419
- 171
- 864
точка 968
- 2351
- 420
точка 2298
точка 56
точка 2383
Новые статьи по RSS каналу: RSS
Подписка на дайджест новых статей (ежедневно по e-mail):
Добро пожаловать!

Для продажи или покупки статей необходимо зарегистрироваться.

ВХОД (Login)
Регистрация
Забыли пароль?
Служба поддержки Партнерская программа


Больше заработка Получайте 25% от комиссии системы, привлекая новых пользователей.


QR-код текущей страницы:


Тарталетки с рокфором
0,005825 s

© 2021 Биржа статей, текстов TEXTSALE.RU - ТекстСейл
10 май 2021 05:41 MSK